Garlic Fried Rice

Ingredients:

3 ulas bawang putih ~ ketuk dan cincang
ikan bilis ~ untuk menumis
6 tangkai cili api ~ potong kecik2
kacang panjang ~ potong pendek-pendek (suka hati nk byk mana)
1/2 batang lobak ~ racik halus2 secara memanjang
1 biji telor
sedikit kicap manis
nasi putih ~ 1 mangkuk
garam dan pati ikan bilis secukup rasa

Method:

1. Gorengkan telor ~ (scrambled eggs) angkat dan asingkan
2. Goreng ikan bilis dahulu. Bila ikan bilis dh hampir garing masukkan bawang putih, garam dan cili api. Tumiskan lg hingga bwng putih kekuningan
3. Masukkan nasi, goreng seketika dan letakkan kicap pula. goreng hingga kicap sebati dengan nasi
4. Akhir sekali masukkan bahan sayur, telur dan pati ikan bilis. Gorengkan nasi tersebut hingga sayur masak. (saya lebih suka sayur separuh masak)