Bihun Goreng

Ingredients:

1/2 bungkus bihun
20 tangkai cili kering
3 sb kicap pekat
3 sb sos tiram
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
gula
garam
bahan perasa
100 gm udang
100gm sotong
100gm isi ayam
1 pokok sawi
20 sen tauge
sedikit kobis
fish ball
fish cake

hiasan:
telur hancur
daun sup

Method: 

1. tumis cili kering, bawang merah dan bawang putih yang telah di bleand.
2. masukkan gula, garam, bahan perasa, sos tiram, kicap pekat dan isi ayam. masak hingga cili masak atau pecah minyak.
3. masukkan udang, sotong, dan bihun.
4. apabila bihun sudah lembut masukkan sayuran, fish ball dan fish cake.
5. kacau rata dan tabur telur hancur dan daun sup